国家为什么提倡有机肥？农村最不能离开的话题就是土地，而土地的种植中化肥又是避不开的话题。如果农作物的种植想要长得壮、产量高，那化肥是不得不撒的东西。毕竟化肥中含有多种粮食作物生长所需的营养物质，但在化肥没有工业化之前农村中用的都是有机肥毕竟农村最不缺的就是动物的粪便，不管是鸡也好猪也好都会产生很多的粪便，而这些粪便虽然闻起来比较臭，但却是种地的好帮手，而在成本上也能减轻负担。那么有机肥和化肥有什么不同呢？1.何为有机肥？有机肥的性质是什么？所谓有机肥，就是大家常说的动物粪便，经过科学化的加工和制作技术而形成有机肥。因为其属于绿色安全天然的肥料而受到大家的欢迎。而这种肥料可以为农作物的生长提供各种养分，其中含有丰富的益生菌可良好的改善土壤的结构，增加土地的活力。这种养分可以为农作物提供化肥所不能提供的营养物质。2.国家为什么提倡有机肥？化肥的过度使用则会破坏土壤的结构，对土壤造成不可估量的伤害。但有机肥却能够将这种伤害改善，因为其中含有的有机元素则会让土壤焕发新的活力。有机肥对土壤和农作物的改善是一个循环渐进的过程，而养分的针对性发挥需要一定的时间和过程，往往需要的量也十分多。但化肥就可以在短时间内改善农作物的生长需求，但也容易丧失很多养分。有机肥中最不缺的就是益生菌，这些微生物在土壤中能够发生生物学的作用，对土地不断的改善，让贫瘠的土壤更加肥沃，但化肥却起到相反的作用。3.有机肥项目为何享受国家补贴？国家提倡使用有机肥是对环境和健康的考虑，毕竟化肥在一定程度上影响人的身体健康。而对环境的保护更是一个重要的过程，因此大力推广有机肥才是重中之重。